管理者应具备哪些能力?“特殊顾客”的扮演者
管理者应具备哪些能力?“特殊顾客”的扮演者
美国肯德基国际公司的子公司遍布全球60多个国家,达9900多个。然而,肯德基国际公司在万里之外,是怎么让他的下属企业循规蹈矩地工作呢?
一次,上海肯德基有限公司收到了3份总公司寄来的鉴定书,对他们外滩快餐厅的工作质量分3次鉴定评分,分别为83、85、88分。公司中外方经理都为之瞠目结舌,这三个分数是怎么评定的?原来,肯德基国际公司雇佣、培训了一批人,让他们佯装顾客潜入店内进行检查评分。
这些“特殊顾客”来无影、去无踪,这就使快餐厅经理、雇员时时感到某种压力,丝毫不敢疏忽。
做一次自我检查容易,难就难在时时进行自我反省,时时给自己一点压力,一点提醒。公司管理者就需要充当这个提醒者,时时给他们一点压力,一点动力,以保持员工不懈的进取心。
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