夜市摆摊卖什么最赚钱?2017年特色小吃的餐饮创业项目
开春以后天气渐暖,人们游玩的兴致渐高,有志在餐饮行业创业的草根们已经盯上了做小吃的生意,无论是开店还是做夜市都有前景,也很有钱景。当然竞争是非常激烈的,所以一要创业者能吃得起餐饮这行的苦,再一个就是质量一定要比别人好,服务比别人好、卫生比别人好才能站稳脚跟。夜市小吃是草根创业者最好的选择,2017年餐饮行业创业做特色小吃,选择哪些创业项目呢?跟着来看看:
夜市摆摊餐饮创业项目一、麻辣烫
做好麻辣烫最基本,同时也是最关键的就是底料,口味有保证才会OK,当然做得好的麻辣烫店,底料配方是绝密的。一般只要店面不是太偏僻,一年10万是很轻松的事情。但如果加盟的话一定要选好品牌,调好味道,搞好这些,麻辣烫生意稳赚不赔,主要是赚多赚少的问题。如果是自主开店,没有多少特色,价格就不要订高了,讲的是薄利多销。顺便在边上支几张小桌子卖点酒水饮料也增加点额外收入。
整体来说:麻辣烫成本低、风险小、收益可观,是很好的创业首选,但是你想要独树一帜,与众不同并且挣到钱,就要事先做好消费者调查,准备很重要。
夜市摆摊餐饮创业项目二、手抓饼
手抓饼操作接单,味道鲜美,广受上班族和学生群体的欢迎。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。
夜市摆摊餐饮创业项目三、烧烤店
都市白领们忙完一天的工作,约上三五个朋友吃烧烤,那是非常惬意的。做烧烤生意店大店小没关系,只要你做的东西卫生,好吃,价格合理,自己在懂得招呼人,还是很好经营的。值得注意的是开烧烤店一般选址在商业繁荣区、学校等邻近工薪阶层或学生集中的处所,或车站、码头、交通要道等流动亭口多的处所,这样才能保证有充分的客源。
夜市摆摊餐饮创业项目四、烤冷面
街头上的小吃层出不穷,主要还是有个好的味道,才能受到大众的喜爱,烤冷面更是在市场上受到欢迎,烤冷面,东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。烤冷面的成本低,味道极棒。早期所用冷面为普通冷面,制作工艺成熟后使用特制冷面,比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程,柔软,可直接食用。
夜市摆摊餐饮创业项目五、炸土豆(云南人叫“炸洋芋”)
现在很多人都喜欢吃炸土豆,青年情侣春节逛夜市的时候,都会买一些边走边走,好不惬意。想创业如果你资金不多,没有创业经验,那么你可以选择做街边小吃,小本好经营。
提醒:对于上面的特色小吃项目,无论你是自己开店,还是选择加盟连锁,都可以在夜市、在校门口、步行街、超市门口、小吃街、火车站、庙会上、小区内、旅游景点、公园内、只要在有人流的地方您都是可以经营的!
延伸阅读:
2017年小本餐饮创业项目
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