食品安全顺口溜
食品安全顺口溜
1、病从口入严把关,不可疏忽和懈怠,食物中毒能预防,确保身心都安泰。
2、食材污染不要用,生熟食品分开弄。
3、储存方法有的选,冷冻保鲜分两边。
4、运输储存与加工,处理不当污染快;
5、生熟工具不分开,天然细菌繁殖快,食前烧开忘脑外,进入胃肠准要坏。
6、清洗果蔬残留药,基本方法是浸泡。
7、严把餐具清洗关,避免食物受污染。
8、食品贮存有讲究,隔墙离地把类分;
9、生姜加糖片片服,再吃生姜四五块;
10、三无产品不能要,防患未然要做到;
11、生熟荤素不分开,天然细菌繁殖快;
12、进货查验供货商,执照证件样样要;
13、食品留样要记清,餐具消毒莫要忘。
14、上吐下泻真难受,必须催吐莫要快;
15、食品安全有制度,进货查验是义务;
16、食物中毒能预防,确保身心都安泰。
17、清水浸后碱水泡,多数农药可洗掉。
18、土豆生芽切莫食,扁豆不熟会中毒。
19、病从口入严把关,餐具消毒记心间;
20、食堂管理很重要,陈列整齐要做到;
21、熟肉制品凉拌菜,变形杆菌常作怪;
22、病从口入严把关,不可疏忽和懈怠;
23、原副材料常检查,过期食品要扔掉;
24、餐厨垃圾随时清,剩饭剩菜及时倒;
25、采购原料要建账,索证索票不要忘;
26、食前烧开忘脑外,进入胃肠准要坏;
27、熟肉制品凉拌菜,变形杆菌常作怪。运输储存与加工,处理不当污染快。
28、蔬菜瓜果皮不要,易沾农药不吃好。
29、上吐下泻真难受,必须催吐莫要怪,生姜加糖片片服,再吃生姜四五块。
30、健康体检是关键,清早上班要晨检;
31、烹饪食物间隔长,细菌繁殖有得长。
32、逐项登记别嫌烦,追根溯源才不难;
33、食物加热要彻底,温度七十是最低。
34、合格认证和质检,食品卫生加动检;
35、煮沸加热阳光照,储存分解也有效。
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